કોકોનટ આઈસક્રીમ |coconut ice cream
કોકોનટ આઈસક્રીમ |coconut ice cream
સામગ્રી :
૧ કપ નાળિયેરનો માવો, ૧ કપ દૂધ, ૧૦ ચમચી ખાંડ, ૬ ચમચી મિલ્ક પાઉડર (થોડા દૂધમાં મિક્સ કરેલો), ૧ ચમચી કોર્નફલોર દૂધમાં ઓગાળેલો, ૧ ચમચી વેનિલા એસેન્સ, ૧/૪ ચમથી આઈસસ્ક્રીમ સ્ટેબલાઈઝર
રીત:
ખાંડ અને સ્ટેબલાઈઝર પાઉડર મિક્સ કરો. ૧ કપ દૂધ ગરમ કરો. એમાં ધીમે ધીમે મિલ્ક પાઉડર મિક્સ કરો. એમાં ખાંડ અને કોર્નફ્લોરનું મિશ્રણ નાખો. હાલવતા જાઓ અને ૧૫ મિનિટ ઉકાળો. ઠંડુ કરી એમાં ક્રીમ, નાળિયેરનો માવો, અડધા ( કાજુ અને વેનિલા એસેન્સ કરી ફીઝરમાં ઠંડુ કરવા માટે મૂકો. આઈસલીમ બની ગયા પછી વધેલા કાજુથી સજાવો.
Comments
Post a Comment