ice coffee moka|આઈસ કોફી મોકા
ice coffee moka|આઈસ કોફી મોકા
સામગ્રી :
૨૦ બરફના ટુકડા,
૨ ટી સ્પૂન ઇન્સ્ટટ કોફી પાઉડર,
રે ટેબલસ્પૂન કોકો પાઉડર,
૩ ટેબલસ્પૂન કેસ્ટર સુગર,
૧૧/૪ કપ ઠંડું દૂધ.
રીત :
આઈસ કોફી મોકાની રેસિપી બનાવવા માટે એક બાઉલમાં કોકો પાઉડર, કેસ્ટર સુગર અને ૧/૪ કપ ગરમ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. બધુ બરાબર મિક્સ થઇ જાય પછી તેમાં દૂધ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. કોફી પાઉડર કે કોકો પાઉડરના ગાંઠા ન થાય એવું ખાસ ધ્યાન રાખવું. પછી આ મિશ્રણને બાજુ પર રાખી લો. બીજા એક બાઉલમાં ૧/૪ કપ ગરમ પાણીમાં કોફી પાઉડર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. પીરસતા પહેલાં એક લાંબા ગ્લાસમાં ૧૦ બરફના ટુકડા મૂકી તેના પર અડધો ભાગ કોકો-દૂધનું મિશ્રણ અને અડધો ભાગ કોફી-પાણીનું મિશ્રણ રેડી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. આ રીત અનુસાર બીજા ગ્લાસ તૈયાર કરો. ગ્લાસ તૈયાર થઈ જાય એટલે તરત જ પીરસો.
Comments
Post a Comment